DoughXpress DM-18 Prensa manual para masa de pizza, plato de aluminio superior calentado, 120v

Las prensas de masa de la serie DM-18 son perfectas para volúmenes de producción bajos a medianos (75-100/h). Estas prensas de masa económicas son una forma fácil y asequible de mejorar su tiempo de producción, así como su producto terminado.

El DM-18 proporciona una placa superior calentada con control preciso de temperatura y tiempo que ayuda en el flujo de la masa y reduce la "retracción". El DM-18 es capaz de prensar bolas de masa a un tamaño final, eliminando la necesidad de estirar las manos con mucha mano de obra. La placa superior calentada también le permite prensar masa más fría directamente desde su unidad de refrigeración.

Características:

• Toda la carcasa de metal con acabado blanco con recubrimiento en polvo
• NUEVO controlador de pantalla táctil LCD a color fácil de operar con temporizador programable incorporado, control de temperatura y contador reiniciable (solo DM-18)
• Ajuste de espesor variable
• Diseño de concha de gran apertura.
• Aplana bolas de masa en pizzas de hasta 18" de diámetro
• Platinas superior e inferior de aluminio
• Diseño elegante, moderno, duradero y fácil de limpiar

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