DoughXpress DMS-18 Prensa manual para masa de pizza, plato superior calentado, hasta 18" de diámetro

Las prensas de masa de la serie DMS son perfectas para volúmenes de producción bajos a medios (75-100/h). Rápido y simple de operar, alternativa sin complicaciones (no se necesita harina) en comparación con la alternativa de laminar/enrollar y tirar la masa a mano. Estas prensas de masa son una forma fácil y asequible de mejorar su tiempo de producción, así como su producto terminado.

El DMS-18 es un diseño económico manual abatible con una placa superior calentada. Perfecta para la producción de tortillas, esta prensa evita que la masa se pegue al plato superior y permite prensar productos más delgados. DoughXpress® recomienda combinar esta prensa con un calentador de tortillas DoughXpress® para completar su línea de producción de tortillas.

Características:

• Toda la carcasa de metal con acabado blanco con recubrimiento en polvo
• Control de temperatura analógico
• Ajuste de espesor variable
• Diseño abatible para facilitar la carga y descarga de la masa
• Aplana bolas de masa en pizzas de hasta 18" de diámetro
• Platinas superior e inferior de aluminio
• Diseño elegante, moderno, duradero y fácil de limpiar
• Ajuste de nivelación del plato superior

Hoja de especificaciones: Descargar

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