DoughXpress DMS-2-18 Prensa manual para masa de pizza con control de temperatura analógico, 240v/1 fase

Las prensas de masa de la serie DMS son perfectas para volúmenes de producción bajos a medios (75-100/h). Rápido y simple de operar, alternativa sin complicaciones (no se necesita harina) en comparación con la alternativa de laminar/enrollar y tirar la masa a mano. Estas prensas de masa son una forma fácil y asequible de mejorar su tiempo de producción, así como su producto terminado.

La DMS-2-18 es una prensa de masa de calor dual oscilante manual económica. DoughXpress® recomienda esta prensa para pizza, pero esta prensa versátil también se puede usar para masa de tortilla. Para pizzas, primero presione la masa y luego termine estirándola o tirándola para lograr el tamaño final, colóquela sobre la cáscara, cúbrala y colóquela directamente sobre el hogar o la superficie de piedra.

Características:

• Toda la carcasa de metal con acabado blanco con recubrimiento en polvo
• Control de temperatura analógico
• Ajuste de espesor variable
• Diseño abatible para facilitar la carga y descarga de la masa
• Aplana bolas de masa en pizzas de hasta 18" de diámetro
• Platinas superior e inferior de aluminio
• Diseño elegante, moderno, duradero y fácil de limpiar
• Ajuste de nivelación del plato superior

Hoja de especificaciones: Descargar

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