Las prensas de masa de la serie DMS son perfectas para volúmenes de producción bajos a medios (75-100/h). Rápido y simple de operar, alternativa sin complicaciones (no se necesita harina) en comparación con la alternativa de laminar/enrollar y tirar la masa a mano. Estas prensas de masa son una forma fácil y asequible de mejorar su tiempo de producción, así como su producto terminado.
La DMS-2-18 es una prensa de masa de calor dual oscilante manual económica. DoughXpress® recomienda esta prensa para pizza, pero esta prensa versátil también se puede usar para masa de tortilla. Para pizzas, primero presione la masa y luego termine estirándola o tirándola para lograr el tamaño final, colóquela sobre la cáscara, cúbrala y colóquela directamente sobre el hogar o la superficie de piedra.
Características:
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